• Cantitatea de carne pe care ar trebui să o consumați zilnic depinde de mulți factori: vârstă, sex, nivelul de activitate fizică, starea de sănătate și dieta generală. Nu există o normă universală, dar există recomandări generale.

Recomandări pentru consumul de carne:

• Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă consumul a până la 70-100 g de carne pe zi. În acest caz, ar trebui să se acorde preferință soiurilor de carne cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi pui, curcan sau iepure.
• Carnea rosie (vita, porc, miel) se recomanda a fi consumata in cantitati limitate, nu mai mult de 500 g pe saptamana, pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare si cancer intestinal.
• Standarde de proteine. Un adult ar trebui să primească aproximativ 0,8-1 g de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pe zi. Pentru persoanele care duc un stil de viață activ sau fac sport, norma crește la 1,2-2 g/kg. Unele proteine ​​pot fi obținute din carne.
• O alternativă la carne. Este recomandat să înlocuiți o parte din carne cu pește, ouă, leguminoase sau produse lactate pentru o dietă echilibrată.